5 sätt att använda Olivolja!

             
Här ger jag er 5 sätt att använda en god olivolja!

1. Ringla, Ringla, Ringla! Man kan ringla olivoljan över t.ex. brushettas, solmogna tomater eller parmaskinkan.

2. Använd som grund till pastan. Att göra en "Pastasås" på olivolja, salt, peppar, soltorkadetomater, vitlök och basilika är både snabbt billigt och gott!

3. Gör en Olivoljasockerkaka. Om man byter ut en del av vätskan i sockerkakan mot olivolja och tar bort sockret får man en brödliknande kaka som passar bra att rosta och äta som brushette eller doppa i soppan.

4. Woka i olivolja. Smör är jättegott att woka i men olivoljans smak som är lite fruktig och neutral passar bra ihop med grönsakerna.

5. Använd tillsammans med choklad och havssalt. Deta har jag ätit många gånger på restaurang och det är en annorlunda men god kombination. Smält lite 70% choklad, klicka ut på tallriken eller på en sockerkaksbrushette(se punkt 3), ringla olivolja över och strö över flingsalt, KLART!

Kommentarer
Postat av: Anonym

Hur kan du tipsa folk om att använda olivolja när man wokar?

När man wokar ska pannan vara rykande het för att grönsakerna ska behålla sin spänst. Och när pannan är rykande het så dör alla dem goda smakerna i olivoljan!

2009-11-03 @ 07:09:23

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0