Älska Frukost!
Åh vad jag älskar frukost! Den här dagen inleddes med silverte, smörgåsar med bröd från Tomtebageriet och de här experimentet! Pannkaksmuffins med kaneläpplen. Tyckte det kunde vara gott och resultatet blev riktigt lyckat! Äpplen är då något som jag älskar att ha i bakverk eftersom de gör det hela så saftigt! De ser kanske kompilicerade ut men de var väldigt lätta att göra. Gör en vanlig pannkakssmet och klyfta äpplen och blanda dem med lite kanel. Använd en muffinform och häll ner lite smet i varje form, fyll ungefär halva formen med smet. Stick sedan ned äpplena och grädda i ugnen i 200grader i 45 minuter eller tills de är helt torra i mitten. Servera med lite florsocker och lönnsirap. Tada! Världens lättaste frukostpannkakor eftersom man slipper steka alla!
