BAK FIA

Midsommar, midsommar, det är verkligen en tid då man får äta goda tårtor! I år blev det en helt vanlig Jordgubbstårta som blev gudomligt god. Konceptet har ni hört förr, en härlig sockerkaksbotten fylld med ett lager vaniljkräm, ett lager skivade jordgubbar som jag blandar med lite vispad grädde. På toppen ett tjockt lager grädde som jag blandar med lite vaniljvisp och sedan massvis med jordgubbar. Med lite blåbär på toppen blir det extra färggrant och om man vill är det bara att pensla lite outspädd jordgubbssaft på sockerkakslagren, för en extra saftig-boost. Helgen har också kantats av en massa roliga bak eftersom jag och Linn har påbörjat vårt 100p projekt. Bilder kommer snart. Under hösten kommer ni även att få vara delaktiga i arbetet, vi kommer behöva respons och hjälp, hoppas ni kommer tycka det blir kul. Slutresultatet kommer ni självklart få ta del av!