BAK FIA

Frasvåfflor med Hallon-& Mango Chutney

Imorgon är det ju våffeldagen och vad passar inte bättre än att mumsa våfflor då hela dagen lång! Detta recept är superfrasigt och gott, mkt tackvare vattnet i smeten. Du kan servera dem med kanel och socker, vaniljglass och färska bär, chokladsås, grädde och sylt eller med grädde och min goda Hallon-& Mango Chutney!

Frasvåfflor, ca 6 st

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1/2 dl rödmjölk

1/2 dl vispgrädde

2 1/2 dl kallt vatten

100 g smält smör

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vispa sedan ned mjölken och grädden.

Vispa ned vattnet och det smälta smöret.

Grädda i ett våffeljärn på hög värme.

Hallon-& Mango Chutney

2/3 dl vitt vin

500 g frysta hallon och mango, blandat

1/2 dl strösocker

1/2 dl mörkt muscovadosocker

1/3 msk mald ingefära.

Gör så här:

Tina hallonen och mangon.

Koka upp vitt vin, socker och ingefära. Låt koka någon minut.

Blanda ned frukten och låt koka i ca 5 minuter.

Häll ned i varma, rena, söta glasburkar, på med ett lock och ställ svalt.

Gu så smarrigt det såg ut =D

sv; japp iittala it is, ur serien taika, min favvomugg, haha



åh, älskar våffeldagen!

fick tipsmail om att den dagen var igår? när är den EGENTLIGEN? haha

Fyfan vad det där såg gott ut.... Nu vart jag riktigt våffelsugen:P

hmm gillar inte våfflor..eller pannkakor..tycker bara det smakar flott.



Men du fröken bakfia du o din blogg är flotta, men i positiv bemärkelse =)

har du nåt tips till nån som inte skaffat våffeljärn än? :P tror du cafeerna säljer våfflor?

det var en gång en rysk, en tysk och en bellman. då sa bellman, går du inte in på stylebyojj.blogg.se kommer det här skämtet handla om dig..

Sv: Ah nästan, men mer än enorm en. Med tunn tårtbotten under! :) Kommer bli supersmarrigt!!

Åh vad gott med våfflor! Jag har missat våffeldagen idag men får nog ta och äta våfflor imorrn istället för det är på tok för gott för att gå miste om!