Mini Drottninggrottor
Hallongrottor är min pappas favorit och dessa sötnosar är en liten twist av orginalet, dessa är mindre och blev med drottningsylt, mest p.g.a. att jag inte fick upp hallonsylt burken. Men, de blev väldigt goda ändå!
Ingredienser för ca, elva st.
112 g smör
1/3 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/4 dl potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
Gör så här:
Vispa ihop smör och socker. Blanda de torra ingredienserna och blanda ned i smörsmeten. Forma till små bollar och lägg i små tryffel eller knäck formar. Gör en liten fördjupning i tummen på varje kaka och lägg ned en liten klick sylt. Grädad i ugnen i 200 grader i 10 minuter.
Kommentarer
Trackback
