Pasta Pesto Parma
Mmmm, dagens lunch blev Pasta med parma, pesto gjord på soltorkade tomater, parmesan och rostade pinjenötter, det blev mycket gott och det gick väldigt snabbt! En perfekt vardagspasta! Om man vill kan man blanda ner lite färsk ruccola, det kan nog bli gott och framförallt nyttigt!
För 1 person:
Pasta
1 liten näva pinjenötter
MYCKET parmesan
2 skivor parmaskinka
Pesto gjord på soltorkade tomater, egen gjord eller färdigköpt
Gör så här:
Koka pastan, under tiden river du parmesan och rostar pinjenötterna i en torr stekpanna, akta så att de inte bränns!
När pastan är klar sköljer du den i en sil och lägger tillbaka den i kastrullen med ltie olivolja, lägg ner en sked pesto och rör om.
Lägg upp pastan på en tallrik, strö över osten, nötterna och parman, pynta med en kvist basilika!
Kommentarer
Postat av: Karin
haha men att vara bakberoende leder ju iaf till nåt godare:)
Postat av: Anonym
hehe ja bloggklubb får det kanske bli! Eller så kan du inspirera mig till att börja laga mer god mat hehe, fast det gör du ju redan,
Postat av: freddie
hallå... :) var var du idag?!?!? du som alltid äter i skolan på fredagar!!! aja, din mumsiga mat var nog mycket godare än köttfärslimpan... (även om den oxå var helt ok...) massa kramizar freddie <3
Postat av: Qb
smaskigt
Trackback
