Frusen Hallonpannacotta Paj
Den här mumsiga pajen ska ätas kall, riktigt kall, nästan frusen faktiskt. Då kommer den allra bäst till sin rätt. Den fräscha pannacottan går även att göra utan botten och hälla i glas, sedan rakt in i kylskåpet! Eller prova pannacotta pajen med blåbär, också supergott!
Frusen Hallonpannacotta Paj, ca 15 bitar
25 vitchokladkakor (jag använde mig av Ica's vitchokaldcookies med tranbär)
Gör så här:
Frusen Hallonpannacotta Paj, ca 15 bitar
25 vitchokladkakor (jag använde mig av Ica's vitchokaldcookies med tranbär)
75 gram smör
2 dl vispgrädde
3 dl röd mjölk
2.5 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 gelatinblad
250 g frysta hallon
Gör så här:
Mixa smöret med kakorna och tryck ut i en paj form med löstagbar botten. Ställ kallt.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Ställ åt sidan.
Koka upp grädden, mjölk, socker och vaniljsocker. Sjud under lock i 15 minuter.
Ta upp gelatinet och rör ned i den varma mjölken. Sila ned det hela i en bunke.
Blanda ned de frysta bären och låt stå så tills det har svalnat något.
Häll smeten i paj formen och ställ svalt tills pannacottan har fått den rätta konsistensen.
Sedan in i frysen tills servering.
Ta fram någon minut innan du ska servera pajen.
Kommentarer
Postat av: Jenny.
Åhå perfekt för mig som i princip bara äter fruset fika !! Men du, vet du några alternativ till gelatinet ??
//Jenny.
Postat av: sophia
SVAR:åh tack så mycket, kul att du gillar den!:)
Postat av: AnnaWK
Många av dina recept brukar ju ha turkisk yoghurt i dem, så nu har du fått mig att köpa hem det!
Postat av: emilystrange
SHIIT vad gott!! Måste prova!
Postat av: Ida We
Ser hur god ut som helst! Älskar pannacotta :)
Postat av: Tora
Låter riktigt gott! älskar hallon! :)
Postat av: Amanda
Fruktansvärt god!!! jag och min mamma käkai princip upp hela helt själva! det gick liksom inte att sluta! passa jätte bra med vitchoklad cookies med tranbär som botten ja!! MUMS kommer bli mycket av denna paj i sommar!!! TACK!
Trackback
