Galet God Saffransbrushetta

Denna supergoda efterrätt gör jag ofta på sommaren, då med kanelbullar och limejordgubbar som bär. Kokos på toppen kör jag då oxå. Men nu hade vi några saffransbullar kvar från julen. De hade blivit lite lagon torra och tråkiga så då är de perfekta för det här receptet!

Eftersom det inte är lika stort utbud av färska bär nu på vintern blir det frysta istället, andra bär går lika bra.

Så här snygga är de!

Brorsan krävde kolasås, hmpf... Men det smakade tydligen gott det med!

Saffransbrushetta till 4 stycken:
2 saffransbullar, gärna lite lagon torra
1,2 dl vispgrädde
1/2 dl turkisk yoghurt
1 msk florsocker
2 tsk vaniljsocker
1/3 pkt fysta bär, blandade blåbär/hallon
en handfull sötmandlar

Gör så här:
Ta ut bären ur frysen ca en timma innan servering. Lägg i en sil men en skål under.
Vispa grädden. Blanda med yoghuret, florsockret och vaniljsockret.
Sätt på stekpannan på medelstark värme med en rejäl klick smör.
Dela de två bullarna så du får två tunna skivor. Lägg ned dem båda i stekpannan och strö lite strösocker på båda sidor. Stek snabbt på båda sidor, de ska bara få lite färg.
Lägg bullskivorna på tallrikar med snittytan uppåt.
Klicka på gräddkrämen på bullarna, strö över bären, sedan grovhackade mandlar. Servera medan bullen fortfarande är lite ljummen! Njut!

Kommentarer
Postat av: Linn

Wow! det där såg ju super gott ut. Tror vi har några saffransbullar kvar i frysen, måste prova. Puss

2010-01-08 @ 15:44:05
Postat av: klara

gott det såg ut!

2010-01-08 @ 17:25:13
Postat av: Asta | Ny blogg :)

svar: Ja det tycker jag med trevlig blogg föresten! :)

2010-01-08 @ 17:27:54
URL: http://astamarie.blogg.se/
Postat av: Madicken

Åh det där såg skit gott utQ!

2010-01-08 @ 17:44:14
URL: http://conler.blogg.se/
Postat av: Johanna

Åh va goda dom ser ut! Jag, precis som dig, älskar att baka. Hittade din blogg precis nu :) hoppas på att få lite inspiration av dina recept då min egen bakning sker alldeles för sällan. Keep up the good work och trevlig helg till dig!

2010-01-08 @ 18:24:04
URL: http://dorisdeluxe.blogg.se/
Postat av: ♥jenna♥

mmmm det ser sjukt gott ut! :D

kan du baka åt mig oxå? :) (a)

2010-01-08 @ 18:31:18
URL: http://jennaoberdieck.blogg.se/
Postat av: jenna

sv:

haha ja det är sant :D

2010-01-08 @ 18:47:23
URL: http://jennaoberdieck.blogg.se/
Postat av: Hanna

Det där såg himelskt gott ut. Mums.



Håller med dig om Chris Brown, vad som än hänt ska man aldrig slå en kvinna. Eller tvärtom för den delen. Usch.

2010-01-08 @ 18:59:27
URL: http://alskadenorrland.blogg.se/
Postat av: Anonym

Det lät MYS:)

2010-01-08 @ 19:03:33
URL: http://karinolofsson.se
Postat av: Sissi

mums!

2010-01-08 @ 19:05:39
URL: http://enligtsissi.blogg.se/
Postat av: Sissi

sv; visst är dom :)

2010-01-08 @ 19:35:14
URL: http://enligtsissi.blogg.se/
Postat av: Emma

Om du gör de här till mig någon gång kommer jag bli vääääldigt glad! <3

2010-01-08 @ 19:37:55
Postat av: Jenny

det där ser riktigt gott ut! :D

sv: se den! den var bra :)

2010-01-10 @ 23:27:51
URL: http://nattkatten.blogg.se/
Postat av: Erika

Vilket bra recept!

Jag har saffransbullar kvar. Denna efterrätt ska jag ta och göra till helgen =)

2010-01-11 @ 19:32:20
URL: http://morgondimma.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0