Hallonkaka fylld med Ricotta Cheesecake

Jag ÄLSKAR Cheesecake i alla dess former. Här får man cheesecake inlindat i en gudomligt god kaka med hallon och smulor. Så god! Jag bakade den här till mentorsmötet i skolan vi har med vår mentorsgrupp och den fick stående ovationer! Pröva du med!
Ingredienser;
5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
125 g smör
2 dl kesella
1 ägg
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
200 g dream cheese
1 ägg
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 pkt frysta hallon
Gör så här:
Blanda vetemjöl, socker, vaniljsocker och smör till en smulig deg.
Ta en näve smuldeg och häll i botten av en form klädd med bakplåtspapper.
Ta halva smuldegen och lägg åt sidan.
Blanda kesella, ägg, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker och blanda det med resterande hälften av smuldegen.
Rör ihop cream cheese, ägg, socker och vaniljsocker. Häll ned i formen.
Strö de frysta hallonen över och strö sedan över smuldegen.
Grädda i 175 grader i 50-55 minuter. Grädda på grill sista minutrarna om kakan inte har fått tillräckligt mycket med färg.
Kakan måste sedan svalna i formen.

Kommentarer
Postat av: sofie

Ska testa denna snart ;)

2010-10-19 @ 13:58:41
URL: http://sofiearndt.blogg.se/
Postat av: Chai

wow, vad gott! Den måste jag prova snart!!

2010-10-19 @ 14:50:44
URL: http://chaiohallonpaj.blogg.se/
Postat av: Sofia

Det såg verkligen jätte gott ut, cheescake är hur gott som helst!

2010-10-19 @ 21:37:28
URL: http://nattstad.se/sofia.mattsson
Postat av: Fanny, fannyskakburk

Hej, hittade nyss din blogg, jätte fin ;) Hur gammal är du? Hur länge har du bloggat? Och hur får man sånna där "Kanske du gillar" boxar efter varje inlägg??

Kram

2010-10-22 @ 07:50:23
URL: http://fannyskakburk.blogg.se/
Postat av: Jessika Johnsson

Hej!

Jag har nyligen hittat till din blogg. Jättefin och inspirerande blogg för alla oss bakglada=)



Det här receptet måste jag bara prova någon gång kakan ser helt underbar ut!



2011-06-02 @ 22:11:40
URL: http://jessa-tankarkringlivet.blogspot.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0