BAK FIA

Hej!

Som sagt, hemma från Köpenhamn efter en toppen helg! Bild special kommer snart, men först en bild från Illums Bageri där de sötaste bakverken kunde hittas, nu blir det miljöpolitik lektion i skolan!

Nej, jag har inte gått under jorden. Har bara varit på världens bästa weekend i Köpenhamn! Skriver mer om det i morgon, nu, sova!!

Oj vad dåligt av mig. Ingen pajrecept kom det upp igår kväll, men både filosofiplugg och tågresa stod i vägen och nu, ja nu är jag på kontoret(!) där jag praktiserar på en kommunikationsbyrå (PR och Marknadsföring) som heter Here Are Lions här i Stockholm. Receptet kommer upp imorgon jag lovar. Från och med nu kommer ni inte få följa bara baket utan lite mer ur min vardag, hoppas ni tycker det är kul! Hemskt ledsen för bilden också, tagen i motljus. Jaja, nu sätter vi igång den här måndagen!

Hej igen! Nu är det dags för matbloggpriset 2010 och om ni vill tipsa jutyn är det bara att klicka här. (Tack så otroligt mycket på förhand om ni väljer att lägga er röst på mig!!)

 

Så här såg det ut i Måndags när jag tog emot vinsten! Jag tävlade med min pasta sallad och mitt landställe utanför Gävle var mitt perfekta picknickställe. Vad vi gjorde i måndags får ni se snart, åh jag hoppas ni tycker om det!

Först och främst, tack alla för de fina kommentarerna angående SM i Picknick! Jag blir så glad för allt fint ni skriver. Men nu till något helt annat, förra helgen var jag ju på Rosendal och agerade Jury för deras härliga Äppelpajtävling. Jag och 5 andra pajälskare bedömde fyra stycken pajer som hade kvalificerat sig! Och, alla pajer var så otroligt olika, visste faktiskt inte att man kunde variera en paj så mycket:) Hursomhelst, den vinnande pajen hade både vitchoklad, mandelmassa och kokos i sig och den var sjukligt god! Ska jag absolut prova på hemma. Alla var så väldigt trevliga och jag hade en mycket rolig lördag! Samtidigt som paj-bedömmandet pågick så fanns det en massa andra saker på Rosendal att kolla in. Ekolådan var där, marmeladkokare var där, biodlare var där, alla var där! En riktig toppenhelg alltså!

Jag är så mätt, men så glad! Nyss hemkommen från Juryjobb på Rosendals trädgård där jag ihop med fyra andra kunniga paj-älskare bedömde äppelpajer i en stor tävling! Det som var roligt var att alla pajer faktiskt var väldigt olika, ingen var den andra lik! Trodde faktiskt inte att man kunde variera äppelpajer så mkt men det kunde man. Bilder kommer snart, jag lovar, men just nu har jag en annan grej att stå in nämligen, städa! Det kommer nämligen ett filmteam hem till mig på måndag och då kan det ju inte se ut hursomhelst här hemma! Som sagt, bilder kommer snart och hoppas alla har en härlig lördag!

 

Äntligen var det bokat! 1-3 okt åker jag och L till KÖPENHAMN för att researcha inför vårt projekt, och självklart äta en massa god mat och njuta! Vårt 100 p projekt är det då jag syftar på och Köpenhamn kommer ingå i ett av våra repotage! Ser verkligen fram emot det! Och, detta medför ju att jag GÄRNA vill ha hjälp med tips på restauranger, caféer, måste se saker och en massa annat! Kommentera eller maila mig om ni har något bra tips så kan jag skapa ett inlägg om alla tips sen! Om ni har en blogg är det bara att skriva med den också!

Och JA, det här med ett ordentligt inlägg per månad gick ju inte alls bra så det får bli många istället. Blir så glad när ni läsare skriver att ni saknar bloggandet! Det gör mig sååå glad!

Okej, det har varit vääääldigt dåligt med bloggande de senaste dagarna! Jag känner helt enkelt att jag inte har tillräckligt med tid att lägga på bloggen, och jag vill gärna göra mitt bästa här så det känns inte bra när det bara blir halvdant. Därför kommer den här bloggen genomgå vissa ändringar. En gång i månaden, mellan den 20 och 30, kommer det komma ett inlägg som jag lovar är värt att vänta på. En månadsblogg helt enkelt med et enda inlägg som liknar mer en tidning. Jag hoppas det blir något ni kan se fram emot och uppskattar. Jag lovar att lägga allt krut på inlägget och att det bara kommer bli bättre och bättre! Starten blir i September så håll utkik! Kram på er alla och tack för er förståelse!

"Så var sommaren slut och än en gång lovar jag mig själv att i höst, i höst ska jag baka bröd varannan dag och vara lika duktig som jag varit under sommaren på att föse familjen med bröd från bageri á la Sofia. Och jag vet redan hur det kommer att sluta. Om sådär tre veckor har jag gått igenom blod svett och tårar för att få fram den där siraspslimpan lagom till frukost och inser nu, än en gång, att nybakat bröd 5 dagar i veckan är mission impossible. I alla fall om man vill ha ett liv, och det vill jag gärna ha. Så jag bestämmer mig för att kanske baka lite mindre och upphöra ett tag med den här amatör-bageri-verksamheten som jag driver i mitt lilla kök. Jag fokuserar istället lite mer på skolan, vänner och annat som hör livet till. Snart faller löven från träden, gradantalet är närmare noll än tjugo plus och jag, jag blir galet sugen på att baka bröd. Ett gott höstigt bröd. Och vips så är cirkusen igång igen. Jag lär mig aldrig, men det är väl sånt man får ta. I alla fall när man fått diagnosen "bakeoholic". "

Nu så, då var sommarjobbet över. Sorgligt och skönt på samma gång. Nu ska det bli baka av, inte för att jag inte har bakat något under de senaste veckorna, men nu ska det bloggas om det också! Hoppas ni har haft ett härligt Juli och börjar längta lite till hösten. Jag är en höstmänniska, älskar hösten. Det är ju då man får klä sig i härliga koftor, baka riktigt maffiga kakor (jag orkar maffigare, kladdigare och sötare kakor på vintern och hösten, så är det bara) och dricka värmande drycker. Och så börjar ju skolan också och man träffar alla nära och kära igen. Kul! Hursomhelst, mitt första inlägg innehåller även en efterlysning.

Om DU var en av vinnarna på den senaste tävlingen här, där man kunde vinna marabou choklad, och inte har fått din vinst än. Maila mig då så ska vi lösa det!

Nej nu ska jag ut och lägga mig i solen innan den går imoln ihop med nya Elle. Oj vad jag gillar den tidningen och så fina omslag vi prenumeranter får! Imorgon kommer ett härligt recept upp på bloggen som jag använt mycket i sommar, kram på er!

Hej fina läsare! Tyvärr så känner jag att jag inte klara av att blogga nu under de kommande fyra veckorna då jag har ett sommarjobb som tar väldigt mycket tid och kraft 24 timmar om dygnet. Jag tycker det är jätte roligt, dock hinner jag inte med bloggandet på samma sätt som jag skulle vilja. Därför kommer det bli sommarlov här på bloggen i några veckor framöver, jag kommer förmodligen uppdatera lite då och då men det kommer inte bli så många inlägg. Jag kommer tilbaka snart igen så glöm inte att titta in då! Tills dess, ha en underbar sommar som bjuder på väldigt mycket värme. Bada, sola, baka och laga mat, njut!

... är alldeles underbart! Har ni något eget växthus? I så fall, hur ser det ut?

Glad Midsommar fina läsare! Idag hoppas jag att alla njuter av värmen och god mat. Jag kommer att ääta mycket svenska jordgubbar, jag och L har påbörjat en mumsig jordgubbstårta, hoppas ni äter en också! Alldeles nyss tog vi en sväng till midsommarstången och dansade, nu har sommaren börjat på tiktigt!

 

 

 

 

Om man vill så rekommenderar jag verkligen att en grå och mulen sommardag (vilket jag gissar inte kommer bli så svårt att ordna, svensk sommar...) kosta på sig att gå till ett mysigt hotell och äta en supergod hotellfrukost med allehanda mumsigheter att smaka! Jag och min Mamma var på trevliga Lydmar hotell här i Stockholm igår och åt allt möjligt gott. Lydmars frukost var verkligen att rekommendera! Nej, nu ska jag kasta mig ut i solen, snart är det midsommar och en hel del planering måste göras innan dess, t.ex. den viktiga frågan, vad ska det bli för midsommar tårta? Håll även ögonen öppna på bloggen i helgen då Linn kommer hit och vi ska börja arbeta, baka och fota på vårt 100p projekt. Ni som har följt bloggen ett tag vet kanske vad det är, ni fina läsare som är nya, information kommer i helgen...

 

 

Och glöm inte att tävla i Marabous och Bakfias tävling, den angörs imorgon!