Marias Saffranskaka
Detta är Maria K's saffranskaka som finns i den fina svarta boken med röda kanter. Hoppas det är ok att jag ger ut receptet men den är så himla god!
Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
200 g smör
2 påse saffran, 1 gram
1.5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Nu gör du bara som med en vanlig sockerkaka. Dvs. torra ingredienser för sig, vispa ägg och strösocker pösigt blanda däremot saffranet och mjölken, låt värma det. In i ugnen i minst 40 minuter i 175 grader. Det brukar ta lite längre än 40 minuter så känn med en sticka innan du tar ut den, den ska inte vara kladdig. Om man vill kan man bröa formen med riven kokos eller flagad mandel, det blir oxå gott! Sedan brukar vi dekorera kakan med florsocker och sätter ned en litet julgransljus i mitten med ett rött sidenband runt! Denna kaka brukar vi alltid ha varje jul efter maten till kaffet när vi öppnar julklapparna!
Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
200 g smör
2 påse saffran, 1 gram
1.5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Nu gör du bara som med en vanlig sockerkaka. Dvs. torra ingredienser för sig, vispa ägg och strösocker pösigt blanda däremot saffranet och mjölken, låt värma det. In i ugnen i minst 40 minuter i 175 grader. Det brukar ta lite längre än 40 minuter så känn med en sticka innan du tar ut den, den ska inte vara kladdig. Om man vill kan man bröa formen med riven kokos eller flagad mandel, det blir oxå gott! Sedan brukar vi dekorera kakan med florsocker och sätter ned en litet julgransljus i mitten med ett rött sidenband runt! Denna kaka brukar vi alltid ha varje jul efter maten till kaffet när vi öppnar julklapparna!
Kommentarer
Trackback
